søndag den 8. november 2015

Nem efterårsråkost

"Sundt tilbehør til aftensmaden"

Der er tilbud på granatæbler i Føtex (til kun 6 kr.), og der er kål og gulerødder over i grøntafdelingen, så hvorfor ikke lave en lækker råkost? Du kan egentlig komme alt i sådan en. Det er super nemt, og den kan tilpasses præcis efter, hvad du lige har i skabene.



DU SKAL BRUGE

3 gulerødder
1/2 granatæble
1 stor håndfuld kål
1/2 æble
1/2 dl mandler
1 clementin

Fremgangsmåde
  1. Skræl gulerødder og riv dem på et rivejern 

  2. Skær kål i smalle strimler 

  3. Hak mandler og skær æble og clementin i små stykker 

  4. Skær granatæblet midt over og bank kernerne ud med en grydeske ned i en skål 

  5. Kom gulerod og kål i en skål og top salaten med mandler, æble, clementin og granatæblekerner



Konklusion
Der er faktisk ikke så meget at sige til denne her råkost, andet end at den smager dejligt som tilbehør. Du skal dog passe på med granatæblet, fordi det sviner en hel del...