mandag den 30. juni 2014

Fuldkorn pommes frites

"En snyde pommes frites" 

Dette er faktisk ikke helt en pommes frites, men mere en form for crouton, men, men, men sådan nogle smager da også dejligt med ketchup, mayo og hjemmelavet guacamole og måske en lille bøf til? Ligemeget hvad, så indeholder de absolut ingen fedt (udover det fedtindhold i rugbrødet selvfølgelig), også er de rigtig nemme at lave. De smager selvfølgelig ikke som de kendte friturestegte pølsevogns pommes frites, men de begynder at minde om det med diverse dip til.

Rug og fuldkorns pommes frites 




DU SKAL BRUGE

3 skriver rugbrød (mere eller mindre)
Salt (du kan også vælge et andet krydderi, hvis det frister)
1 kniv
1 ovn
1 bageplade med bagepapir

Tilbehør 
Mayo
Ketchup
1 avocado
1 spsk skyr
1 fed hvidløg
Salt



Fremgangsmåde 
  1. Tænd ovnen på 200 grader

  2. Skær dit rugbrød ud i pommes frites størrelser 

  3. Læg stykkerne på en bageplade med bagepapir

  4. Kom salt på 

  5. Bag dine fuldkorn pommes frites i ca 10 minutter til de er lækre og sprøde 

  6. Imens de bager laves din guacamole (hvis du vil)

  7. Mos en moden avocado og bland den med presset hvidløg, skyr og salt 



Konklusion
Jeg synes, disse fuldkorn pommes frites er et super godt alternativ, og de smager rigtig dejligt med det forskellig dip til. Opskriften er samtidig utrolig nem og kan laves rigtig billigt. Jeg købte det billigste rugbrød i Netto til 5,50 kr. Så nem, sund og billig; så bliver det jo ikke bedre. 
God Sommer!